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苦水玫瑰新食谱,健康搭配好选择
2016-8-17发布

玫瑰花茶味甘微苦,花蕾性质温和、花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,入口干肉不腻,能令人缓和情绪、理气开窍,很适合时髦摩登的上班一族。比较重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言,玫瑰花茶更是不错的选择。


玫瑰食疗养生搭配


玫瑰茉莉冰糖粥


材料:玫瑰20克,茉莉花30克,冰糖30克,粳米100克。


做法:


1.将玫瑰花和茉莉花稍微清洗一下,粳米洗净浸泡半小时,放入玫瑰和茉莉,留一些玫瑰花瓣;


2.将材料倒入锅中,加1000毫升水,大火煮沸,小火煮稠,关火,加入冰糖,融化搅拌均匀撒上玫瑰花瓣即可。


玫瑰红枣粥


材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰5-10朵。


做法:


1. 将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。


2. 将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。


3. 将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开。


4. 粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,红糖放入,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀。米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。


玫瑰花粥


材料:粳米100克


辅料:玫瑰花20克 樱桃10克


调料:白砂糖30克


做法:


1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。


2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。


3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。


4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。


健康提示:


1.利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。


2.本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。


食物相克:


红枣玫瑰黑米粥


材料:


黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞。


做法:


1. 将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。


2. 将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。


3. 等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。


4. 粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。


5. 起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。


小诀窍:


“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。


玫瑰红茶粥


原料:


红茶6克,玫瑰花4颗,金银花10克,甘草6克,粳米100克,白糖适量。


制法:


先将红茶、玫瑰花、金银花、甘草加水适量煎汁去渣,加入洗净的粳米,煮成稀粥,然后调入白糖即可食用。


用法:供作早晚餐良,温热食之。


特点:本品具有清热解毒,行气止痛,固肠止泻的功效,适应于急慢性肠炎,泄、痢等症。


玫瑰冰糖小米粥


材料:干玫瑰花、冰糖、小米。


做法:


1.将干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里;


2.把小米淘洗后放入冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) 电饭煲放在煮粥模式加20分钟左右;


3.将剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。


注: 玫瑰花不宜过多,太多会有股中药味道



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